健身知識
最近一位朋友問我,說他去健身房鍛煉,開始了他的增肌健身計劃,可是自己又比較瘦,之前又從來沒有去健身房鍛煉過,已差不多半個月的時間了,可是 體形絲毫不變,反而體重稍微下降了,他就想通過吃蛋白粉或是增肌粉,問我到底該吃哪樣?對于這個問題,相信很多剛開始健身增肌的朋友都會有一定的疑問,今天小編就和大家來聊聊。
蛋白粉肌肉的合成需要蛋白質
肌肉=能量+蛋白質+促合成營養素。從前面的公式可以看出蛋白質是肌肉合成的過程中非常重要的物質。蛋白質是一個統稱,主要包括20種氨基酸,不同的氨基酸組合成為身體的需要的不同物質,比如肌紅蛋白,血紅蛋白,球蛋白等等。而這20中氨基酸中有9種(也有一說是8種)是人體不能自行合成的,只能通過食物獲取,我們稱之為必需氨基酸。如果一種食物里面同時含有這9種氨基酸,我們稱之為完全蛋白質,反之不同時包含這9種氨基酸的就稱為不完全蛋白質。在實際生活中,動物食品中的蛋白質都是完全蛋白質(很容易理解,人也是動物),所以動物蛋白質更容易被人體利用。而植物蛋白質都是不完全蛋白質,需要幾種植物食品一起吃,通過互補才能得到這9 種必需氨基酸。
蛋白粉和增肌粉的蛋白質含量
增肌粉還有增重粉主要含的是快速吸收的碳水化合物;和一部分蛋白質。而蛋白粉的主要成分就是蛋白質。所以,小編建議大家吃營養品時最好是根據自己的體形來判斷,如果你比較瘦,那么建議你吃增肌粉比較好,因為增肌粉含蛋白粉和能量,對增重有著較好的效果;如果你不是很瘦,有一定的脂肪,那么就吃蛋白粉吧,因為在運動中脂肪能轉換成能量,這時多補充蛋白粉即可。
美瑞克斯蛋白粉
雖然蛋白粉能帶給你很多益處,但要想最大限度地發揮蛋白粉的效力,你需要掌握一定的技巧。有幾種方法可以確保最大限度地享受蛋白粉帶來的益處。首先是在合適的時間攝入蛋白粉,其次是把不同類型的蛋白粉混合在一起攝入。
蛋白粉的最佳攝入時間
有3個時間段,攝入蛋白粉比攝入天然食品更好。這主要是因為蛋白粉在消化吸收速度以及某些關鍵營養成分的含量上更有優勢。
蛋白粉的攝入時間一:早晨起床后
早晨起床時,你已經有6~9個小時沒有吃東西了,這就意味著身體很可能會轉而分解肌肉組織獲取氨基酸來提供能量。為了阻止肌肉的分解代謝,保護來之不易的肌肉,你需要盡可能快地把氨基酸輸送到血液循環中去。
此時的最佳蛋白粉選擇:20~40克水解乳清蛋白粉或者分離式乳清蛋白粉(其他比較好的選擇還包括:微處理乳清蛋白粉、分離式牛肉蛋白粉、水解酪蛋白粉以及分離式大豆蛋白粉)。
蛋白粉的最佳攝入時間二:訓練前
此時你需要攝入能被身體快速消化吸收的蛋白粉,如水解乳清蛋白粉、分離式乳清蛋白粉或者分離式大豆蛋白粉。因為使更多的氨基酸進入血液循環,可以使你訓練時的體能更充沛,從而能采用更高的強度來訓練,并有助于防止肌肉被身體分解破壞。此外,這樣還能促進進訓練期間的肌肉恢復。
此時的最佳蛋白粉選擇:20~30克水解乳清蛋白粉、分離式乳清蛋白粉或者分離式大豆蛋白粉。在訓練前30分鐘內攝入(其他比較好的選擇還包括:微處理乳清蛋白粉、分離式牛肉蛋白粉、水解酪蛋白粉以及分離式大豆蛋白粉)。
蛋白粉的最佳攝入時間三:訓練后
此時同樣需要攝入能被身體快速消化吸收的蛋白粉,如水解乳清蛋白粉或者分離式乳清蛋白粉。另一些比較好的選擇包括,微處理乳清蛋白粉、分離式牛肉蛋白粉、水解酪蛋白粉以及分離式大豆蛋白粉。
乳清蛋白粉是最適合在訓練后攝入的蛋白粉類型,因為它富含支鏈氨基酸中的亮氨酸,而亮氨酸能直接啟動肌肉蛋白質的合成過程,從而更好地促進肌肉增長。此外,亮氨酸還能增加肌肉的血流量,從而促進肌肉恢復和增長。
在力量訓練后攝入一些大豆蛋白粉也能促進身體恢復,因為大豆蛋白粉能提高生長激素和一氧化氮的水平。此外,由于生長激素和一氧化氮的水平。此外,由于大豆蛋白粉中還有一些能抗氧化的成分,所以能進一步促進肌肉恢復。雖然酪蛋白的消化吸收速度比較慢,但研究表明,在訓練后的高蛋白混合飲料中加一些酪蛋白粉,可以進一步促進肌肉增長。這可能是因為酪蛋白能持久穩定地提供氨基酸,從而使蛋白質的合成過程持續更長時間。
此時的最佳蛋白粉選擇:在力量訓練結束后的30分鐘內,攝入40克上述蛋白粉中的一種,或者混合攝入其中幾種。
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